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A novel water-soluble antibacterial films of gelatin/carboxymethyl cellulose sodium incorporated with Grifola frondosa polysaccharides and pearl powder for fruit preservation
一种新型凝胶/羟甲基纤维素钠复合灰树花多萨和珍珠粉用于水果保鲜的水溶性抗菌膜
相关领域
羧甲基纤维素 灰树花 珍珠 明胶 多糖 化学 纤维素 食品科学 钠 有机化学 神学 哲学
网址
https://doi.org/10.1016/J.IJBIOMAC.2025.143704
DOI
10.1016/J.IJBIOMAC.2025.143704 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Jingying Pei; Yufei Wang; Qing Zhang; Jiahao Yu; Peilong Sun; et al
出版日期：2025-04-30
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风趣小松鼠 在 2025-12-03 09:17:40 发布自陕西，悬赏 10 积分
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