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 Optimizing microencapsulation of peanut sprout extract by response surface methodology 响应面法优化花生芽提取物微胶囊化
相关领域
响应面法
乳状液
麦芽糊精
涂层
阿拉伯树胶
喷雾干燥
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产量（工程）
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| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yun-Kyung Lee; Sung‐Il Ahn; Hae‐Soo Kwak 出版日期：2012-06-21 |
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