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标题
Resistant Starch–A Review
抗性淀粉综述
相关领域
抗性淀粉 淀粉 膳食纤维 健康福利 食品科学 生物利用度 化学 生物技术 生化工程 生物 医学 工程类 传统医学 生物信息学
网址
DOI
10.1111/j.1541-4337.2006.tb00076.x doi
其它 期刊:Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
作者:M.G. Sajilata; Rekha S. Singhal; Pushpa R. Kulkarni
出版日期:2006-01-01
求助人
从容的巧曼 在 2025-03-18 20:49:25 发布自福建,悬赏 10 积分
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