| 标题 |
  Comparative assessment of functional properties, free and bound phenolic profile, antioxidant activity, and in vitro bioaccessibility of rye bran and its insoluble dietary fiber 黑麦麸皮及其不溶性膳食纤维的功能特性、游离和结合酚谱、抗氧化活性和体外生物可及性的比较评估
相关领域
北京
中国
功能性食品
食品科学
医学
环境卫生
农业科学
生物技术
业务
地理
化学
环境科学
生物
考古
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Maryam Iftikhar; Huijuan Zhang; Asra Iftikhar; Ali Raza; Majid Khan; et al 出版日期：2020-08-04 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
bc
归尘
冰魂
昏睡的蟠桃
pluto
顺心香菇
Auston_zhong
1111
back you up
我是站长才怪
平常的毛豆
乐乐
斯寜
糟糕的铁锤
jenningseastera
勤劳的忆寒
nvatk16
默默地读文献
月下独酌42
皖公网安备34019202002308
