Release of papain incorporated in chitosan films reinforced with cellulose nanofibers

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标题	Release of papain incorporated in chitosan films reinforced with cellulose nanofibers 纤维素纳米纤维增强壳聚糖膜中木瓜蛋白酶的释放相关领域木瓜蛋白酶壳聚糖纳米纤维结晶度化学工程材料科学纤维素高分子化学核化学化学有机化学复合材料工程类酶
网址	https://doi.org/10.1111/jfpp.15900
DOI	10.1111/jfpp.15900 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Taline Amorim Santos; Beatriz Ribeiro Cabral; Ana Carolina Salgado de Oliveira; Marali Vilela Dias; Cassiano Rodrigues de Oliveira; et al 出版日期：2021-08-26
求助人	meimei 在 2025-05-15 16:59:34 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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