Qu-omics elucidates the formation and spatio-temporal differentiation mechanism underlying the microecology of high temperature Daqu

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标题	Qu-omics elucidates the formation and spatio-temporal differentiation mechanism underlying the microecology of high temperature Daqu 曲组学揭示了高温大曲微生态的形成和时空分化机制相关领域生物微生物细菌食品科学人口分生孢子微生物学生物化学遗传学突变体基因人口学社会学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.137988
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.137988 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Liang Yang; Wenlai Fan; Yan Xu 出版日期：2023-11-14
求助人	MEGAGENE 在 2025-02-28 08:50:57 发布自贵州，悬赏 10 积分
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