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 Development of Peru balsam-enriched pectin-gellan gum films for sustainable antioxidant food packaging 用于可持续抗氧化食品包装的富含秘鲁香脂的果胶-结冷胶薄膜的开发
相关领域
果胶
结冷胶
食品包装
食品科学
抗氧化剂
香脂
材料科学
复合材料
高分子科学
化学
有机化学
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