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In vitro gastrointestinal digestion and fermentation properties of Ganoderma lucidum spore powders and their extracts 灵芝孢子粉及其提取物的体外胃肠消化和发酵特性
相关领域
多糖
食品科学
化学
发酵
残留物(化学)
孢子
消化(炼金术)
生物化学
生物
微生物学
色谱法
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期刊:Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者:Ming Cai; Mu Hua; Haoyong Xing; Zhenhao Li; Jing Xu; et al 出版日期:2020-09-18 |
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