Chestnut porous starch loaded with curcumin: preparation, characterization and applications in 3D printing of chestnut flour

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标题	Chestnut porous starch loaded with curcumin: preparation, characterization and applications in 3D printing of chestnut flour
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.149969
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.149969 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ying Li (38224); Peixuan Wang; Xiaojing Li; Zhu Yiqing; Dandan Zhou; et al 出版日期：2026-06-04
求助人	坤坤探花在 2026-08-17 21:28:18 发布自江苏，悬赏 10 积分
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