Effect of yeast mannan treatments on ripening progress and modification of cell wall polysaccharides in tomato fruit

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标题	Effect of yeast mannan treatments on ripening progress and modification of cell wall polysaccharides in tomato fruit
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2016.09.086 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fang Xie; Shuzhi Yuan; Hanxu Pan; Rui Wang; Jiankang Cao; et al 出版日期：2017-03-01
求助人	junyang 在 2026-08-17 22:04:24 发布自北京，悬赏 10 积分
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