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标题
Functional properties of gelatin from cuttlefish (Sepia pharaonis) skin as affected by bleaching using hydrogen peroxide
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460...
DOI
10.1016/j.foodchem.2008.12.012 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：T. Aewsiri; S. Benjakul; W. Visessanguan
出版日期：2009-07-01
求助人
落泪静殇 在 2026-08-18 19:46:44 发布自浙江，悬赏 10 积分
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    无糖果粒橙 无糖果粒橙 Lv64 上传了文件

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  • 1天前

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  • 1天前

    落泪静殇 落泪静殇 Lv5 求助人 发起了本次求助

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