Isolation, identification, and virtual screening of peptides with ferrous ion chelating activity from poultry blood hemoglobin

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标题	Isolation, identification, and virtual screening of peptides with ferrous ion chelating activity from poultry blood hemoglobin
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118314 doi
其它	期刊：LWT 作者：Guo Hanyu; Zhou Ying; Wang Daoying; Xu Weimin; Li Yingying; et al 出版日期：2025-08-10
求助人	八十六在 2026-08-19 23:00:33 发布自陕西，悬赏 10 积分
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