Advances in isolation, composition, properties and applications of milk fat globule membrane proteins: A review

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标题	Advances in isolation, composition, properties and applications of milk fat globule membrane proteins: A review
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117422
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117422 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Min Xie; Wenqiang Yuan; Z. F. Tian; Liang Tan; Zhou Hui; et al 出版日期：2025-08-31
求助人	某某在 2026-07-22 10:41:46 发布自新疆，悬赏 10 积分
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