Diverse rheological properties, mechanical characteristics and microstructures of corn fiber gum/soy protein isolate hydrogels prepared by laccase and heat treatment☆

已完结

文献求助详情

标题	Diverse rheological properties, mechanical characteristics and microstructures of corn fiber gum/soy protein isolate hydrogels prepared by laccase and heat treatment☆
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/am/pii/S026800...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2017.01.012 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Changning Deng; Yan Liu; Jinlong Li; M. Yadav; Lijun Yin; et al 出版日期：2018-03-01
求助人	同城代打在 2026-08-05 10:33:09 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

关注科研痛点，打通你的七经六脉

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 完美世界的应助被mengguzai采纳，获得30

刚刚; 五六七完成签到，获得积分10

2秒前; 现代的慕凝驳回了Lingdongmei的应助

2秒前; l_liu完成签到，获得积分10

4秒前; 桐桐的应助被和春光采纳，获得10

4秒前; 淡定风华完成签到，获得积分10

5秒前; 球球了完成签到，获得积分10

6秒前; 优美蚂蚁的应助被糕手采纳，获得30

9秒前; 周舟完成签到，获得积分10

9秒前; 李健的应助被晓飞采纳，获得10

10秒前; xqqlgq完成签到，获得积分10

11秒前; 啊啊完成签到，获得积分10

12秒前; 隐形曼青上传了应助文件

13秒前; 周舟发布了新的文献求助10

13秒前; wanci上传了应助文件

16秒前; 抓住努力的尾巴发布了新的文献求助20

17秒前; 古惑仔完成签到，获得积分10

17秒前; 小确幸发布了新的文献求助10

18秒前; 舒适大山完成签到，获得积分10

20秒前; 李健上传了应助文件

20秒前; 科研通AI6.3的应助被王春梅采纳，获得10

21秒前; 杨昕发布了新的文献求助10

21秒前; 神勇友灵完成签到，获得积分10

22秒前; xxxx_00的应助被周舟采纳，获得10

24秒前; 赘婿上传了应助文件

24秒前; GUO发布了新的文献求助10

25秒前; 晓飞发布了新的文献求助10

25秒前; mahehivebv111完成签到，获得积分10

27秒前; 从容傲柏完成签到，获得积分10

28秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

28秒前; Hello上传了应助文件

29秒前; Swater发布了新的文献求助10

30秒前; wanci的应助被Aress璇玑采纳，获得10

30秒前; 薯条发布了新的文献求助10

31秒前; 小确幸完成签到，获得积分10

33秒前; ppx发布了新的文献求助10

35秒前; 李爱国的应助被甜蜜的迎曼采纳，获得10

38秒前; 赘婿上传了应助文件

39秒前; v0id上传了应助文件

39秒前; A29964095完成签到，获得积分10

41秒前