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标题
Effect of locust bean gum and konjac glucomannan oh the conformation and rheology of agarose and κ‐carrageenan
网址
http://dx.doi.org/10.1002/bip.360360510
DOI
10.1002/bip.360360510 doi
其它 期刊：Biopolymers
作者：F. M. Goycoolea; R. K. Richardson; E. R. Morris; M. J. Gidley
出版日期：1995-11-01
求助人
悦耳邑 在 2026-08-27 22:10:30 发布自福建，悬赏 10 积分
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    田様 田様 Lv12 上传了文件

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  • 4小时前

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  • 4小时前

    悦耳邑 悦耳邑 Lv5 求助人 发起了本次求助

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