Separation, identification, and design of α-glucosidase inhibitory peptides based on the molecular mechanism from Paeonia ostii 'Feng Dan' seed protein

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标题	Separation, identification, and design of α-glucosidase inhibitory peptides based on the molecular mechanism from Paeonia ostii 'Feng Dan' seed protein
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-3841.16...
DOI	10.1111/1750-3841.16340 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：R. Wei; Like Lin; Tingting Li; Cong Li; Bang Chen; et al 出版日期：2022-10-07
求助人	BCM 在 2026-08-06 20:51:30 发布自中国，悬赏 10 积分
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