Effects of different extraction solvents on the compositions, primary structures, and anti-inflammatory activity of pectin from sweet potato processing by-products

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标题	Effects of different extraction solvents on the compositions, primary structures, and anti-inflammatory activity of pectin from sweet potato processing by-products
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.carbpol.2024.122766
DOI	10.1016/j.carbpol.2024.122766 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Wenting Zhang; Jian Sun; Qiang Li; Chanmin Liu; Ruixue Yue; et al 出版日期：2025-01-01
求助人	laien677 在 2026-09-09 16:42:08 发布自伊朗，悬赏 10 积分
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