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[高分] 学位论文 Intérêt de la modification du Eh par des gaz pour la maîtrise des micro-organismes d'altération du jus d'orange et ses implications sur la stabilité de la couleur et de la vitamine C : développement d'un appareil adapté à l'étude des micro-organismes considérés en conditions physico-chimiques définies
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政治学
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期刊： 作者：Duried Alwazeer 出版日期：2003-01-01 |
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