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 Discovery and mechanistic insights into ACE inhibitory peptides from the gastrointestinal digest of royal jelly proteins: peptidomics, bioactivity profiling, in silico screening, and in vitro validation 相关领域
生物信息学
化学
肽
体外
生物化学
对接（动物）
酶
活动站点
蜂王浆
抑制性突触后电位
药理学
寡肽
同源建模
卡托普利
药物发现
氨基酸
生物活性
体外毒理学
结构-活动关系
IC50型
结合位点
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Wanyu Yang; Xiaodi Hu; Tianrong Zhang; Ming Zhao; Qiongmin Li; et al 出版日期：2026-01-23 |
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