Non-covalent binding of whey protein isolate after ultrasound pretreatment to epigallocatechin gallate: Effects on immune response and gut microbiota in BALB/c mice

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标题	Non-covalent binding of whey protein isolate after ultrasound pretreatment to epigallocatechin gallate: Effects on immune response and gut microbiota in BALB/c mice
网址	https://doi.org/10.1016/J.ijbiomac.2023.125253
DOI	10.1016/J.ijbiomac.2023.125253 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Yueyue Meng; Huiyu Zhu; Lingyu Han; Zhe Xu; Yu Zou; et al 出版日期：2023
求助人	zhizhi 在 2026-06-04 22:20:50 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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