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 How does direct current atmospheric pressure glow discharge application influence on physicochemical, nutritional, microbiological, and cytotoxic properties of orange juice? 直流大气压辉光放电应用如何影响橙汁的物理化学、营养、微生物和细胞毒性？
相关领域
化学
辉光放电
橙汁
大气压力
食品科学
阴极
制浆造纸工业
等离子体
气象学
物理
物理化学
量子力学
工程类
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| DOI |
10.1016/j.foodchem.2021.131903
doi
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Anna Dzimitrowicz; Paweł Pohl; Magda Caban; Piotr Cyganowski; Mateusz Bykowski; et al 出版日期：2022-05-01 |
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