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 Targeting Ferroptosis and Cuproptosis for Antimicrobial Control in Postharvest Preservation 相关领域
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Yuan Feng; Jinyue Sun; Ruiqi Qian; Xiaodong Zheng; Wen-Wen Zhou 出版日期：2026-08-04 |
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