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标题
Valorization of whey proteins and beetroot peels to develop a functional beverage high in proteins and antioxidants
网址
http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2022.984891
DOI
10.3389/fnut.2022.984891 doi
其它 期刊：Frontiers in Nutrition
作者：Eman M. Abdo; Marwa G. Allam; Mohamed A. E. Gomaa; Omayma E. Shaltout; Hanem M. M. Mansour
出版日期：2022-12-14
求助人
柠木 在 2026-09-20 20:17:05 发布自河南，悬赏 10 积分
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  • 8小时前

    柠木 柠木 Lv5 求助人 发起了本次求助

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