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书籍（章节） Membrane Separations in the Dairy Industry
网址
http://dx.doi.org/10.1016/b978-0-12-815056-6.00008-5
DOI
10.1016/b978-0-12-815056-6.00008-5 doi
其它 期刊：Separation of Functional Molecules in Food by Membrane Technology
作者：George Q. Chen; Thomas S.H. Leong; Sandra E. Kentish; Muthupandian Ashokkumar; Gregory J.O. Martin
出版日期：2019-01-01
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