he influence of processing methods on polyphenol profiling of tea leaves from the same large-leaf cultivar (Camellia sinensis var. assamica cv. Yunkang-10): nontargeted/targeted polyphenomics and electronic sensory analysis

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标题	he influence of processing methods on polyphenol profiling of tea leaves from the same large-leaf cultivar (Camellia sinensis var. assamica cv. Yunkang-10): nontargeted/targeted polyphenomics and electronic sensory analysis
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140515
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140515 doi
求助人	咕噜咕噜在 2026-09-02 14:45:19 发布自湖南，悬赏 10 积分
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