Microwave-assisted food processing technologies for enhancing product quality and process efficiency: A review of recent developments

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标题	Microwave-assisted food processing technologies for enhancing product quality and process efficiency: A review of recent developments
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2017.05.014
DOI	10.1016/j.tifs.2017.05.014 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Flora-Glad Chizoba Ekezie; Da‐Wen Sun; Zhang Han; Jun‐Hu Cheng 出版日期：2017-06-16
求助人	自由随阴在 2026-09-04 16:08:57 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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