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标题
Enzyme-assisted extraction of bioactive non-extractable polyphenols from sweet cherry (Prunus avium L.) pomace
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128086
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.128086 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Gloria Domínguez‐Rodríguez; Marı́a Luisa Marina; Merichel Plaza
出版日期：2020-09-16
求助人
刘子轩 在 2026-08-12 15:19:03 发布自北京，悬赏 10 积分
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