Effect of sodium caseinate and vitamin A complexation on bioaccessibility and bioavailability of vitamin A in Caco-2 cells

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标题	Effect of sodium caseinate and vitamin A complexation on bioaccessibility and bioavailability of vitamin A in Caco-2 cells
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399691...
DOI	10.1016/j.foodres.2019.01.019 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：S. Rana; S. Arora; C. Gupta; S. Kapila 出版日期：2019-07-01
求助人	黄家宝在 2026-08-05 17:46:19 发布自福建，悬赏 10 积分
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