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 Effects of deodorization on the content of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), 3-monochloropropane-1,2-diol esters (3-MCPDE) and glycidyl esters (GE) in rapeseed oil using ethanol steam distillation at low temperature |
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Luqiu Peng; Chen Yang; Chengming Wang; Qihui Xie; Yu Gao; et al 出版日期：2023-07-01 |
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