Modified Starches in Dairy Products: Applications and Future Challenges

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标题	Modified Starches in Dairy Products: Applications and Future Challenges
网址	https://doi.org/10.1007/s43555-026-00086-y
DOI	10.1007/s43555-026-00086-y doi
其它	期刊：Current Food Science and Technology Reports 作者：Vandana Chaudhary; Priyanka Kajla; Rinku 出版日期：2026
求助人	幽默西牛在 2026-06-24 19:59:17 发布自福建，悬赏 10 积分
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