Effects of high-voltage electrostatic field (HVEF) on frozen shrimp (Solenocera melantho) based on UPLC-MS untargeted metabolism

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标题	Effects of high-voltage electrostatic field (HVEF) on frozen shrimp (Solenocera melantho) based on UPLC-MS untargeted metabolism
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135499
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135499 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jiao Liu; Feixia Zhu; Jing Yang; Yue Wang; Xiaohan Ma; et al 出版日期：2023-01-18
求助人	喂喂喂在 2026-07-16 13:10:52 发布自湖北，悬赏 10 积分
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