Changes in Volatile Flavor Components of Guava Juice with High-Pressure Treatment and Heat Processing and during Storage

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标题	Changes in Volatile Flavor Components of Guava Juice with High-Pressure Treatment and Heat Processing and during Storage 番石榴汁高压热处理及贮藏过程中挥发性风味成分的变化相关领域化学风味食品科学帕斯卡化胡萝卜汁果汁色谱法高压工程物理工程类
网址	https://doi.org/10.1021/jf9810057
DOI	10.1021/jf9810057 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Gow‐Chin Yen; Hsin-Tang Lin 出版日期：1999-04-29
求助人	王紫绯在 2024-12-10 13:44:07 发布自吉林，悬赏 10 积分
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