Analysis of sugars, organic acids and vitamin C contents of blackberry genotypes from Turkey

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标题	Analysis of sugars, organic acids and vitamin C contents of blackberry genotypes from Turkey 土耳其黑莓基因型糖、有机酸和维生素C含量分析相关领域苹果酸糖抗坏血酸化学果糖维生素C 柠檬酸食品科学有机酸作文（语言）栽培脱氢抗坏血酸植物生物化学生物哲学语言学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.09.023
DOI	10.1016/j.foodchem.2005.09.023 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ebru Kafkas; Müberra Koşar; Nurgül Türemiş; K. Hüsnü Can Başer 出版日期：2005-11-04
求助人	淡然立轩在 2024-11-19 22:37:23 发布自浙江，悬赏 10 积分
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