发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Impact of ultrasonic pretreatment on pumpkin seed protein: Effect on protease activities, protein structure, hydrolysis kinetics and functional properties
相关领域
蛋白酶 水解 动力学 化学 水解蛋白 食品科学 生物化学 植物 酶 生物 量子力学 物理
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115538
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2024.115538 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Ana Flávia Coelho Pacheco; Flaviana Coelho Pacheco; Gabriela Aparecida Nalon; Jeferson Silva Cunha; Irene Andressa; et al
出版日期：2024-12-30
求助人
灵巧小霸王 在 2026-01-12 14:21:30 发布自中国，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
提交工单
相关文献
  1. Hydrolysis of the sarcoplasmic, myofibrillar and connective tissue proteins of lean beef by alcalase...
  2. Kinetics of hydrolysis of NN′-diarylsulphamides
  3. P137-M Rapid Removal of Detergents from Protein Solutions using Polymeric Reversed Phase Resins
  4. Studies on Manufacture and Composition of Low Grade Fish Enzyme Hydrolysis Protein
  5. Enzymic hydrolysis of proteins for sample preparation and determination of amino acids.
  6. Hydrolysis Process of Wheat Protein
  7. Optimized the process of hydrolyzed soybean protein with less MCP
  8. PROCESSING OF HYDROLYZED PROTEIN FROM Harengula zunast's OFFAL AND ITS NUTRITIONAL EVALUATION
  9. Research on the optimization of hydrolyzing protein of infant formula milk
  10. Study on Optimum Condition of Enzymatic Hydrolysis on Walnut Protein
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    英俊的铭 英俊的铭 Lv11 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0963996924016090-main.pdf (6.82 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    14:21:36 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    14:21:33 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    14:21:31 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    灵巧小霸王 灵巧小霸王 Lv1 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
123完成签到，获得积分20
刚刚
冯家源发布了新的文献求助10
刚刚
无畏山海发布了新的文献求助10
刚刚
东东发布了新的文献求助80
刚刚
刚刚
李四完成签到，获得积分20
1秒前
1秒前
方大老辅发布了新的文献求助10
1秒前
2秒前
2秒前
wushangyu发布了新的文献求助10
2秒前
3秒前
大龙哥886的应助被香香采纳，获得10
3秒前
3秒前
4秒前
炼丹发布了新的文献求助10
4秒前
PZ发布了新的文献求助10
4秒前
酷波er的应助被炙热的灵薇采纳，获得10
5秒前
5秒前
7秒前
受伤灵薇完成签到，获得积分10
7秒前
幸福台灯发布了新的文献求助10
7秒前
因心完成签到，获得积分10
7秒前
舒服的面包关注了科研通微信公众号
7秒前
科研渣渣发布了新的文献求助100
8秒前
pbuu发布了新的文献求助10
8秒前
浏阳河发布了新的文献求助10
8秒前
8秒前
8秒前
9秒前
yuanvv发布了新的文献求助10
9秒前
PZ完成签到，获得积分10
10秒前
酷波er的应助被wushangyu采纳，获得10
11秒前
11秒前
ilihe发布了新的文献求助10
12秒前
12秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
12秒前
传奇3的应助被炼丹采纳，获得10
12秒前
今天只做一件事完成签到，获得积分0
12秒前
13秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
Basic And Clinical Science Course 2025-2026 3000
Encyclopedia of Agriculture and Food Systems Third Edition 2000
人脑智能与人工智能 1000
花の香りの秘密―遺伝子情報から機能性まで 800
Principles of Plasma Discharges and Materials Processing, 3rd Edition 400
Pharmacology for Chemists: Drug Discovery in Context 400
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5610075
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4694567
关于积分的说明 14883242
捐赠科研通 4721068
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2544999
邀请新用户注册赠送积分活动 1509890
关于科研通互助平台的介绍 1473023
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通