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 Sequence based characterization of microbial communities in food: The panacea for smart detection of food microbes or dirty deeds done dirt cheap? 基于序列的食品微生物群落表征：智能检测食品微生物的灵丹妙药还是廉价的肮脏行为？
相关领域
灵丹妙药
污垢
生物
业务
生态学
医学
病理
替代医学
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Zheng Zhao; Michael G. Gänzle 出版日期：2025-05-28 |
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