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标题
HS-SPME and GC/MS volatile component analysis of Yinghong No. 9 dark tea during the pile fermentation process
红红9号黑茶堆发酵过程中挥发性成分的HS-SPME和GC/MS分析
相关领域
芳香 化学 紫罗兰酮 萜烯 食品科学 气相色谱-质谱法 色谱法 发酵 原材料 质谱法 有机化学
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2021.129654 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Wenji Zhang; Junxi Cao; Zhigang Li; Qiuhua Li; Xingfei Lai; et al
出版日期:2021-04-02
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xiaoxiao 在 2025-12-23 23:39:58 发布自云南,悬赏 10 积分
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