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 Characterization of Key Odorants in Chinese Chixiang Aroma-Type Liquor by Gas Chromatography–Olfactometry, Quantitative Measurements, Aroma Recombination, and Omission Studies 相关领域
芳香
化学
风味
嗅觉测定
气味
色谱法
食品科学
有机化学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Haiyan Fan; Wenlai Fan; Yan Xu 出版日期：2015-03-23 |
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