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 Development of omega-3-rich structured lipids using perilla seed oil and palm olein: optimization and characterization 相关领域
过氧化值
化学
酯交换脂肪
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棕榈硬脂
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有机化学
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化学工程
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脂肪酶
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期刊：Biomass Conversion and Biorefinery 作者：Priyanka Kumari Singh; Rajni Chopra; Aishwarya Dhiman; Komal Chuahan; Meenakshi Garg 出版日期：2023-06-12 |
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(2025-6-4)
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