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 Supercritical anti-solvent process as an alternative technology for vitamin complex encapsulation using zein as wall material: Technical-economic evaluation 超临界反溶剂工艺作为使用玉米醇溶蛋白作为壁材的维生素复合物包封替代技术：技术经济评价
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期刊：The Journal of Supercritical Fluids 作者：María Rosa; Víctor H. Álvarez; Juliana Q. Albarelli; Diego T. Santos; M. Ângela A. Meireles; et al 出版日期：2019-03-21 |
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