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 Identification of aroma-active compounds in fresh and stored ‘Mor’ mandarins 新鲜和贮藏“Mor”柑橘香气活性化合物的鉴定
相关领域
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期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Zipora Tietel; Ron Porat; Kirsten Weiß; Detlef Ulrich 出版日期：2011-08-22 |
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