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标题
PAT-driven dairy processing: a rheo-Raman-based kinetic model for in-line prediction of milk coagulation dynamics
相关领域
凝结 拉曼光谱 乳品工业 动力学（音乐） 直线（几何图形） 分析化学（期刊） 化学 食品科学 色谱法 物理 数学 光学 医学 声学 几何学 精神科
网址
https://doi.org/10.1007/s00216-025-05965-2
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1007/s00216-025-05965-2 doi
其它 期刊：Analytical and Bioanalytical Chemistry
作者：Leonardo Sibono; Stefania Tronci; Martin A.B. Hedegaard; Massimiliano Errico; Massimiliano Grosso
出版日期：2025-06-26
求助人
天真的丹烟 在 2025-10-27 18:33:24 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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