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标题
Electron Impact–Mass Spectrometry Fingerprinting and Chemometrics for Rapid Assessment of Authenticity of Edible Oils Based on Fatty Acid Profiling
基于脂肪酸谱的食用油真伪快速评估的电子冲击-质谱指纹图谱和化学计量学
相关领域
化学计量学 线性判别分析 主成分分析 色谱法 质谱法 化学 食用油 飞镖离子源 质谱 模式识别（心理学） 分析化学（期刊） 电子电离 人工智能 计算机科学 食品科学 电离 离子 有机化学
网址
https://doi.org/10.1007/s12161-019-01472-0
DOI
10.1007/s12161-019-01472-0 doi
其它 期刊：Food Analytical Methods
作者：Adnan Kenar; Burhanettin Çiçek; Fatma Nur Arslan; Gonul Akin Geyik; Şükriye Nihan Karuk Elmas; et al
出版日期：2019-02-22
求助人
wuhao 在 2025-09-13 12:46:36 发布自广东，悬赏 10 积分
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