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标题
Citrus fruits freshness assessment using Raman spectroscopy
柑橘类水果新鲜度的拉曼光谱评价
相关领域
拉曼光谱 克莱门汀（核反应堆） 食品科学 柑橘类水果 化学 类胡萝卜素 园艺 生物 光学 物理 核化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.09.105
DOI
10.1016/j.foodchem.2017.09.105 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Fran Nekvapil; Ioana Brezeștean; Daniel Barchewitz; Branko Glamuzina; Vasile Chiş; et al
出版日期：2017-09-21
求助人
YXH 在 2025-08-24 12:33:53 发布自浙江，悬赏 10 积分
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