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Citrus fruits freshness assessment using Raman spectroscopy

拉曼光谱 克莱门汀（核反应堆） 食品科学 柑橘类水果 化学 类胡萝卜素 园艺 生物 光学 物理 核化学
作者
Fran Nekvapil,Ioana Brezeștean,Daniel Barchewitz,Branko Glamuzina,Vasile Chiş,Simona Cîntă Pînzaru
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2017-09-21 卷期号：242: 560-567 被引量：93
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.09.105
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