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 Screening of α-amylase/trypsin inhibitor activity in wheat, spelt and einkorn by high-performance thin-layer chromatography 高效薄层色谱法筛选小麦、斯佩尔特小麦和单粒小麦中α-淀粉酶/胰蛋白酶抑制剂活性
相关领域
淀粉酶
胰蛋白酶抑制剂
化学
色谱法
薄层色谱法
图层（电子）
薄层
胰蛋白酶
生物化学
酶
有机化学
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期刊：Analytical Methods 作者：Isabel M. Müller; Bianca Schmid; Loredana Bosa; Gertrud E. Morlock 出版日期：2024-01-01 |
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