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 Isolation of Black Tea Pigments Using High-Speed Countercurrent Chromatography and Studies on Properties of Black Tea Polymers 红茶色素的高速逆流色谱分离及红茶高分子的性质研究
相关领域
没食子酸
逆流色谱法
化学
红茶
色谱法
分数（化学）
颜料
多酚
高效液相色谱法
特罗洛克
洗脱
抗氧化剂
有机化学
食品科学
抗氧化能力
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Andreas Degenhardt; Ulrich H. Engelhardt; Andreas-Sascha Wendt; Peter Winterhalter 出版日期：2000-10-06 |
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