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标题
Characterization of volatile organic compounds in selenium-enriched brown rice tea of different colors using E-nose, HS-GC-IMS and HS-SPME-GC-MS
相关领域
硒 气相色谱-质谱法 化学 糙米 电子鼻 色谱法 环境化学 食品科学 质谱法 材料科学 有机化学 纳米技术
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.117830
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.lwt.2025.117830 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Lei Zhou; Wei Zheng; Yong Sui; Zhenzhou Zhu; Shuyi Li; et al
出版日期：2025-04-23
求助人
南卡 在 2025-09-22 19:34:02 发布自贵州，悬赏 10 积分
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