Microbial protein sources: A comprehensive review on the potential usage of fungi and cyanobacteria in sustainable food systems

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标题	Microbial protein sources: A comprehensive review on the potential usage of fungi and cyanobacteria in sustainable food systems 微生物蛋白质来源：真菌和蓝藻在可持续食品系统中潜在用途的综合综述相关领域蓝藻环境科学生化工程生物细菌工程类遗传学
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S29498...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.foohum.2024.100366 doi
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