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标题
Study of the Effect of Wheat Straw Arabinoxylan on the Physicochemical Properties of Cookies
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DOI
10.1021/acsfoodscitech.5c00346 doi
其它 期刊:ACS Food Science & Technology
作者:Usman Ali; Rohit Maurya; K. Mazumder
出版日期:2025-06-23
求助人
wahin 在 2026-10-10 11:59:29 发布自福建,悬赏 10 积分
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