Cofactor Engineering Strategy of Food-Grade Microorganisms: Redox Homeostasis Regulation and Functional Components Biofortification

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标题	Cofactor Engineering Strategy of Food-Grade Microorganisms: Redox Homeostasis Regulation and Functional Components Biofortification
网址	https://www.mdpi.com/2076-2607/14/5/992/pdf?version=17773810...
DOI	10.3390/microorganisms14050992 doi
其它	期刊：Microorganisms 作者：Di Zhang; Haoran Wang; Xin Song; Yong-Jun Xia; Guang-Qiang Wang; et al 出版日期：2026-04-28
求助人	lll 在 2026-10-31 23:06:28 发布自江苏，悬赏 10 积分
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